Основой здорового питания человека являются натуральные продукты. Их выращивание, возделывание, обработка почв стали отраслью промышленности и важной сферой экономики. Для значительной части населения – это единственный источник дохода. Специалистам, занятым подобной деятельностью, посвящен профессиональный праздник.
Когда отмечают
День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности отмечается в России ежегодно во второе воскресенье октября. Он не является общегосударственным выходным. В 2018 году выпадает на 14 октября. Дата закреплена Указом Президента Российской Федерации от 31.05.1999 № 679 «О Дне работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности». Документ подписан Б. Ельциным. Об этом пишет my-calend.ru.
Кто празднует
В торжествах принимают участие все, кто имеет отношение к сельскому хозяйству и перерабатывающей промышленности вне зависимости от занимаемой должности. Среди них – агрономы, инженеры, механики, водители, зоотехники, фермеры, руководители предприятий. Праздник в РФ считают своим преподаватели, студенты, выпускники профильных учебных заведений. Особое значение он имеет для жителей населенных пунктов, расположенных в аграрных районах страны. К мероприятию присоединяются ветераны отрасли, их родственники, знакомые, друзья, близкие люди.
История и традиции праздника
Как пишет my-calend.ru, День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности берет начало в советские времена. Для тружеников полей и изготовителей продукции было два отдельных праздника, закрепленных Указами Президиума Верховного Совета СССР. Изменения, внесенные государственным органом, привели к объединению событий и установлению новой даты чествований.
В России традиция распавшейся страны (СССР) сохранилась, однако был определен новый день мероприятий. Им стало второе воскресенье октября. Оно имеет символическое значение. Испокон веков это время ассоциировалось с началом зимы, первыми заморозками и завершением полевых работ.
Обычай подразумевает проведение застолий. В них принимают участие не только аграрии, но и их родные, близкие люди. Собравшиеся произносят поздравления в адрес виновников торжества. Звучат пожелания здоровья, хорошего урожая, успехов в ответственном труде. Участники мероприятия обсуждают новости, делятся накопленным опытом, планами на будущее. Сотрудники предприятий обмениваются подарками.
Непременным атрибутом праздника выступает сноп пшеницы, который размещают в помещениях. Он является символом плодородия. В эфире телевидения и радиостанций транслируются передачи, посвящённые отрасли. Главные герои рассказывают о фермерстве, образе жизни, демонстрируют технику. В канун мероприятий устраиваются конкурсы и выставки.
День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности 2018 года знаменуется выступлениями первых лиц государства и чиновников профильного министерства. В их речах отмечается важная роль отрасли, её успехи и проблемы.
В последние годы сельское хозяйство Чеченской Республики показывает положительную динамику развития. По информации профильного министерства, на 11 октября 2018 года урожайность зерновых составила более 300 000 тонн. В настоящее время продолжается уборка риса.
Поголовье крупного рогатого скота (КРС) во всех категориях хозяйств региона на сегодняшний день составляет 240364 голов, мелкого рогатого скота (овцы и козы) – 242093 голов.
Перерабатывающая промышленность ЧР представлена предприятиями, которые занимаются переработкой и консервированием мяса и мясной пищевой продукции, переработкой и консервированием фруктов и овощей, производством молочной продукции, продуктов мукомольной и крупяной промышленности, крахмала и крахмалосодержащих продуктов, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, напитков, готовых кормов для животных.
Имам Гуноев