Контроль за качеством зерна и продукции его переработки

Фото: www.stolicaplus.ru

Индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие деятельность по изготовлению и обороту пищевых продуктов, материалов и изделий, оказанию услуг в сфере розничной торговли пищевыми продуктами, материалами и изделиями в сфере общественного питания, на основании ст.5 ФЗ от 02.01.2000г. №29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов» обязаны предоставлять потребителям, а также органам государственного надзора полную и достоверную информацию о качестве и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий, соблюдении требований нормативных документов при изготовлении и обороте пищевых продуктов, материалов и изделий и оказании таких услуг. 

 

Продукция, поставляемая по государственному контракту, должна соответствовать обязательным требованиям государственных стандартов, особым условиям по качеству, которые обеспечивают ее безопасность для жизни и здоровья населения.

На основании п.2 ст.3 ФЗ от 02.01.2000г. ¹29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов» не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые

а) не соответствуют требованиям нормативных документов;

б) имеют явные признаки недоброкачественности, не вызывающие сомнений у представителей органов, осуществляющих государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности зерна и продуктов его переработки. 

Управление Россельхознадзора по ЧР регулярно проводит контрольно-надзорные мероприятия в государственных и муниципальных учреждениях нашей республики, в результате которых за последние 3 года выявлены нарушения, носящие системный характер: отсутствие на крупы документов, подтверждающих их качество и безопасность, хранение в складских помещениях продуктов, не совместимых друг с другом, с отсутствием маркировки. 

При поставке продукции поставщиками должны соблюдаться требования технического регламента таможенного союза ТР ТС015/2011а, в котором в ч.2 ст.3, в частности, сказано: «Каждая партия поставляемого зерна при его выпуске в обращение на единой таможенной территории таможенного союза сопровождается товаросопроводительными документами, которые должны содержать информацию о декларации о соответствии партии зерна требованиям настоящего технического регламента».

При выявлении нарушений специалисты Управления составляют протоколы об административном правонарушении по ст.7.18 КоАП РФ, по которой размер штрафа, налагаемого на юридическое лицо, составляет от 10 до 20 тыс.рублей и от 1 до 2 тыс.рублей – на должностное лицо, также выдаются предписания об устранении существующих нарушений.

Руководители государственных и муниципальных учреждений должны знать, что размеры штрафов несоизмеримы с размерами ущерба, который причиняется здоровью людей. Тесное взаимодействие в работе руководителей государственных и муниципальных учреждений со специалистами Управления Россельхознадзора по ЧР при осуществлении закупок зерна и продукции его переработки способствовало бы снижению нарушений.

Руководители государственных и муниципальных учреждений при закупке продуктов переработки зерна на государственные нужды обязаны уделять особое внимание общему виду продукции, наличию маркировки с указанием даты изготовления и установленного срока годности, а также наличию документов, подтверждающих их качество и безопасность.

Х.-П. ДАШАЕВ, госинспектор отдела фитосанитарного надзора, качества зерна и семенного контроля Управления Россельхознадзора по ЧР

 

 
По теме
Роспотребнадзор проверяет сообщения о "пластиковом рисе" - ИА Чечня Сегодня Роспотребнадзор проводит проверки в отношении предприятий торговли и производства пищевых продуктов в части оценки сопроводительных документов, качества и безопасности данного продукта и сведений,
13.12.2017
 
При проведении оперативно-розыскных мероприятий «Проверочная закупка» житель г. Шали, 1991 г.р., за 500 рублей незаконно сбыл сильнодействующее вещество данабол в количестве 10 таблеток выступившему в роле закупщика полицейскому.
21.11.2018 МВД Чеченской Республики
Чеченская делегация приняла участие в VIII Всероссийской образовательной конференции - ИА Грозный-информ Представительная делегация из ЧР приняла участие в VIII Всероссийской конференции «Образовательное пространство: проблемы, перспективы, решения», проходившей с 19 по 21 ноября в Москве.
21.11.2018 ИА Грозный-информ
Курорт «Архыз» готов к зимнему сезону - ИА Грозный-информ На курорте «Архыз» под председательством Полномочного Представителя Президента РФ в СКФО Александра Матовникова, министра РФ по делам гражданской обороны,
21.11.2018 ИА Грозный-информ
Ежегодно в России отмечают Международный день Клуба веселых и находчивых   Международный день КВН был учрежден в 2001 году и отмечается в России, Украине, Беларуси и других странах мира 8 ноября.
12.11.2018 Столица Плюс